Gastronomie ist in Franken ein wesentlicher Faktor für Wirtschaft und Tourismus. Die GASTRO-FACH-Franken schließt seit vier Jahren die Lücke zwischen den Messeplätzen Nürnberg und Frankfurt. Auf der Fachmesse treffen sich Gastwirte, Hoteliers, Küchenchefs, Köche und Berufsnachwuchs. Zusammen repräsentieren 3.500 Fachbesucher Gastronomiebetriebe mit 25.000 Beschäftigten. Die 90 Aussteller-Firmen haben rund 40.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Nach drei erfolgreichen Fachmessen gibt es bei der GFF 2012 einige Änderungen. Anstelle von Sonntag und Montag öffnet die Gastronomiemesse nun Montag und Dienstag ihre Pforten. Am Montagabend kreieren fränkische Spitzenköche ein VIP-Dinner und Reiner Calmund spricht über „Mit Kompetenz und Leidenschaft zum Erfolg!".
Premiumpartner der 4. GASTRO-FACH-Franken:
Batania GmbH Kulmbach, Distelhäuser Brauerei, Verantec Großkücheneinrichtungen Unterpleichfeld, Intergast GmbH Offenburg, Frischdienst Walther GmbH Kitzingen
http://www.gastro-fach-franken.de/